Тусгаарлах аж ахуй
Мал хүлээж авах хашаа
Малыг боловсруулалтад орохоос өмнө хяналттай тусгаарлах байранд аван, мал эмнэлгийн үзлэгт тогтмол хамрагдуулдаг. Энэ нь экспортын өндөр шаардлага, импортлогч орнуудын хорио цээрийн шаардлагыг хангаж, эрүүл, өвчингүй түүхий эдийг баталгаажуулдаг.
Биологийн аюулгүй байдал
Мал эмнэлгийн хяналт
Экспортын хорио цээрийн нийцэл
100% гарал үүслийн мөшгөлт
01Зорилго ба ач холбогдол
Эрүүл мэнд, аюулгүй байдлын
баталгаатай суурь
Биологийн аюулгүй байдал
Гадны халдвар, өвчнөөс хамгаалах хатуу хяналттай тусгаарлах байр, дэглэм.
Өвчингүй баталгаа
Мал эмнэлгийн үзлэг, шинжилгээ, дархлаажуулалтаар малын эрүүл мэндийг баталгаажуулна.
Экспортын нийцэл
Импортлогч орнуудын (Иран, БНХАУ, ОХУ) хорио цээрийн шаардлагыг хангана.
Гарал үүслийн мөшгөлт
Тусгаарлалтаас боловсруулалт хүртэлх бүх шатыг бүртгэж, 100% мөшгөнө.
Технологийн заавар
Мах, махан бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэрлэлийн стандарт горим
Алхам 01 / 13
Ерөнхий зорилго
Энэхүү технологийн заавар нь “Хийморь Сүхбаатар Мах Импекс” ХХК-ийн мах, махан бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, хадгалах, тээвэрлэх үйл ажиллагааг олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын (HALAL, HACCP, ISO 22000:2019, ISO 9001:2016) шаардлагад нийцүүлэн гүйцэтгэхэд чиглэнэ.
